Falls man mal Abwechslung zum üblichen Porridge braucht, lässt sich einfach das Topping variieren. Wenn Birnen-Saison ist, liebe ich diese Variation!
FITNESS-PORRIDGE MIT BIRNE, GEFRORENE BEEREN UND HASELNÜSSEN
1 Portionen
20 Minuten
Nährstoffübersicht
Nährstoff pro Portion pro 100 g
Energie 551 kcal kcal
Kohlenhydrate 55,90 g g
Eiweiß 20,90 g g
Fett 23,60 g g
Zutaten Vorgehen
- 1 Birne (ca 140 g) Die Birne in kleine Stücke schneiden und ohne Öl in einer
- Zimt kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten und mit Zimt
- 25 g Sultanien/Rosinen bestreuen. Wenn die Birne gut angebraten ist, Sultanien kurz
hinzufügen und mitanbraten. (Achtung, Verbrennungsgefahr!)
- 30 g Sojaflocken Während die Birne brät in einem kleinen Topf Soja-,
- 20 g Haferflocken Haferflocken und Mandeldrink auf höchster Stufe zum kochen
- 220 ml Mandeldrink, bringen. Mit reichlich Zimt und etwas Lebkuchengewürz würzen.
ungesüßt Die Hitze reduzieren auf mittlere Stufe und für ca 3 min köcheln
- Zimt lassen bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Lebkuchengewürz
- 70 g Beerenmischung, Das fertige Porridge in eine Schüssel geben, Birne mit
gefroren Sultanien und gefrorenen Beeren hinzugeben und mit Kakao-
- 10 g Kakaonibs, nibs und gerösteten Haselnüssen bestreuen.
geröstet
- 10 g Haselnussstücke,
geröstet